Užsimerk. Įsivaizduokite, kaip puiku būtų valdyti verslą, kurį klientai taip mėgo, jie noriai laukė eilėje 12 ar 14 valandų, kad tik užsakytų iš jūsų?
Įsivaizduokite, kai kurie iš jų buvo taip atsidavę jūsų prekės ženklui, kad atidarę naują parduotuvę jie ištisas dienas stovėdavo anksčiau laiko, bandydami gauti tą trokštamą pirmąją vietą.
Čia nekalbame ir apie įmonę, parduodančią naujausią išmanųjį telefoną ar kitą neįtikėtiną techninį etapą. Mes kalbame apie mėsainius.
Tiksliau, mes kalbame apie „In-N-Out Burger“, kuris neseniai atidarė pirmuosius du restoranus Kolorade ir pamatė mylių ilgio eiles važiuodami, o vietinis šerifas kreipėsi į socialinę žiniasklaidą, kad perspėtų klientus.
Aš turiu omenyje, kad eilės buvo tokios ilgos, kad kai kurie Kolorado klientai tiesiogine prasme galėjo nuvažiuoti į vieną iš „In-N-Out“ restoranų Nevadoje ir greičiau aptarnauti.
Dabar, jei esate verslo lyderis, galite savęs paklausti: Hmmm, įdomu, kaip sunku būtų gauti „In-N-Out“ franšizę?
Apgailestauju sakydama, kad tai būtų neįmanoma, nes įmonė yra 100 proc. Privati įmonė ir neturi savo franšizės.
kokio ūgio yra Andre Agassi
Bet kaip antrą kartą, kas būtų, jei galėtumėte dekonstruoti kai kuriuos dalykus, dėl kurių „In-N-Out“ bhaktai yra tokie aistringi, ir pabandyti tai pritaikyti savo verslui?
Tai aš pavadinčiau proga.
Trumpa istorija, jei jūs gyvenate rytinėje pakrantėje kaip aš, arba jei jūs tiesiog nesate visa tai mėsainiai. „In-N-Out“ Kalifornijoje pradėjo veikti 1948 m., Praėjus keleriems metams iki Ray Kroco pirmo įsitraukimo į „McDonald's“, ir tai buvo visiškai kitoks modelis. Jokios franšizės, jokios viešos akcijos, jokio pasukimo paversti nekilnojamojo turto kompanija, kuri dažniausiai nuomoja žemę žmonėms, valdantiems savo prekės ženklo restoranus.
Vietoj to, kompanija liko Harry ir Esther Snyder šeimoje. Dabar jo didžiąją dalį valdo Lynsi Snyder-Ellingson, 38 metų vienintelis steigėjų anūkas.
Pranešama, kad vidutinė vieta į vidų ir į išorę yra maždaug dvigubai pelningiau kaip vidutinis „McDonald's“.
Bendrovė augo daug lėčiau, likęs 100 procentų Kalifornijoje pirmuosius 44 metus. Net ir dabar „In-N-Out“ yra daugiausia pietvakariuose: Kalifornijoje, Arizonoje, Nevadoje, Jutoje, Teksase ir Oregone. O dabar Koloradas.
Jos gerbėjai atsidavę. Net tie, kurie persikėlė į kitas šalies dalis. Kas kartą, kas nors gali gauti greitą minutę ar dvi socialinės žiniasklaidos virusiškumo, pavyzdžiui, Niujorke paskelbdamas ženklą „Netrukus ateisiu“. Kaip ir šie .
Dabar mes negalime paragauti maisto ar pajusti „In-N-Out“ atmosferos šiame straipsnyje.
Bet interviu prieš dvejus metus , Snyderis-Ellingsonas dalį tinklo sėkmės siejo su mintimi, kad ji glaudžiai laikosi pagrindinių meniu punktų.
„McDonald's“ ir „Burger King“ meniu yra daugiau nei 80 įrašų „Forbes“ nurodo, bet „In-N-Out“ tiekia tik 15 skirtingų daiktų.
„Tai nėra [apie] naujų produktų pridėjimas. Arba galvoju apie kitą šoninę apvyniotą tą ar aną. Mes gaminame tą patį mėsainį, tą patį mailių “, - sakė ji. „Mes tikrai išrankūs ir strategiški. Mes neketiname eiti į kompromisus “.
Bendrovė taip pat turi reputaciją kaip ribinė obsesija. Vieną kartą „In-N-Out“ uždarė 37 savo restoranus 24 valandoms, nes buvo pristatytos netinkamos bandelės.
Manau, kad apie darbuotojų lojalumą taip pat reikia pasakyti ką nors didelio.
„In-N-Out“ nėra savininkų-operatorių, tokių kaip „Chick-fil-A“, nėra „McDonald's“ franšizių. Vis dėlto panašu, kad įmonėje dirba labai ištikimi darbuotojai, kurie yra 4 geriausių vietų darbe Stiklinės durys , pavyzdžiui.
Tai nėra 4-as tarp restoranų; tai 4 vieta tarp visų darbdavių.
Kaip aš rašiau išsamiai kurį laiką atgal, vidutinis „In-N-Out“ vadovo atlyginimas viršija 160 000 USD - labai didelė suma, turint omenyje, kad darbą gali pasirinkti žmonės, neturintys vidurinės mokyklos diplomo.
Tai, beje, maždaug aštuonis kartus daugiau, nei uždirba vidutinis JAV suaugęs žmogus be diplomo. Ir daugiau nei vidutinis advokatų, programinės įrangos inžinierių ir architektų atlyginimas Kalifornijoje.
Galiausiai, prekės ženkle yra kažkas, kas sustiprina save ir netgi kelia nostalgiją bei įpročius.
Jei mėgaujatės geru mėsainiu, gyvenate aukso amžiuje - išsišakodami ir plečiantis, be kita ko, regioniniai tinklai, tokie kaip „Five Guys“, „Whataburger“ ir „Shake Shack“.
Bet galbūt kažkas yra tame, kad „In-N-Out“ neturi tokio paties išorinio finansinio spaudimo ir atkakliai atsisako plėstis tiek, kiek to nori kai kurie klientai, todėl tai pavyksta.
kare 11 belinda jensen amžius
„Man patinka, kad esame ieškomi, kai kas nors ateina į miestą“, - interviu sakė Snyderis-Ellingsonas. „Man patinka, kad esame unikalūs. Kad nesame ant kiekvieno kampo. Jūs įtraukiate mus į kiekvieną valstybę ir ji atima dalį savo blizgesio “.
Parašiau knygą apie Irako karą Karo metu . Vienas pagrindinių veikėjų buvo armijos leitenantas vardu Toddas Byrantas : Išdidus kalifornietis, kurį draugai pažinojo dėl atsidavimo „In-N-Out“.
Jis, deja, žuvo kare. Jei dabar eisite į jo kapavietę Arlingtono nacionalinių kapinių 60 skyriuje, greičiausiai pastebėsite, kad draugai iš „In-N-Out“ paliko pagardų paketus ir kitus atminimo daiktus.
Taip yra nepaisant to, kad artimiausias „In-N-Out“ yra už 2000 mylių.
Nemanau, kad jūs galite dubliuoti viską, ką daro „In-N-Out“, ir pritaikyti tai praktiškai savo versle, tiesiog perskaitę vieną straipsnį.
Bet jei aš bandyčiau sukurti klientų lojalumą, kuris ribojasi su manija, tai yra viena iš pirmųjų vietų, kurias norėčiau nukopijuoti.
